Навигация > Жить здорово / Archive by category 'про еду'

Сегодня | Подписаться на RSS

Жить Здорово про еду Жить Здорово про жизнь Жить Здорово про медицину Жить Здорово про дом

Архив рубрики 'про еду'

Рыба на нашем столе. Треска


Выпуск от 27 мая 2011

Треска, которая водится в океанах, весит от 6 до 12 килограммов.Природа не зря создала треску, еще 3 тысячи лет назад нашей эры ее уже добывали. Обычно, это северная рыба холодных вод и океанов. Впервые ею торговали викинги Еще

Метки: , , , , , ,

Уксус. Чтобы жизнь медом не казалась

Выпуск от 26 мая 2011

Уксус – одна из самых старых приправ на нашей кухне. Раньше все думали, что уксус есть только в виде эссенций. Теперь мы знаем, что он бывает и столовый, бальзамический, винный, яблочный и другой.

Уксус, что это за продукт?
Он известен человечеству всегда. В Библии было первое упоминание, когда распятому Христу подали смоченный уксус на конце копья. Еще

Метки: , , , , ,

Водка – огненная вода

Выпуск от 25 мая 2011

Корень у воды и водки один и тот же. История водки чисто русский. Связан с процессом дистилляции, в России она появилась в период, когда процесс выпаривания еще не был совершенен. Медовуху замораживали, таким образом, убирали масла со льдом, так получали крепкий напиток. Дмитрий Иванович Менделеев нашел оптимальный состав водки. Это 40 градусов, когда продукт соответствует вкусовым качествам и крепости. Еще

Метки: , , , , ,

Аргинин. Что это такое и с чем его едят


Выпуск от 24 мая 2011

Уникальные вещества, которые наш организм извлекает из еды. Сегодня наш герой аргинин. Замечательное вещество, которое необходимо нашему организму.

Аргинин это условно незаменимая аминокислота, которые мы в принципе, можем синтезировать сами, но в недостаточном количестве, особенно в периоды созревания, когда мы растем, либо в период старения. Поэтому нам нужно получать часть этой аминокислоты из вне. Еще

Метки: , , , , ,

Незаменимые продукты. Печень

Выпуск от 23 мая 2011

На нашей кухне сегодня печень.
Что плохого известно про печень? Это очень жирный продукт. Плюсы печени. В ней много белков и питательных веществ. Она важна для людей, потому это источник все незаменимых аминокислот. Печень менее калорийна, чем мясо. В печени есть силен, цинк. Самое главное, печень – это источник животного железа. Еще

Метки: , , , , ,

Приправы и специи. Тмин

Выпуск от 20 мая 2011

Наш герой сегодня тмин. Что хорошего можно сказать про тмин? Археологи еще три тысячи лет назад до нашей эры нашли тмин в Месопотамии. А лечебные рецепты, которые были написаны в научных трактатах, известны еще с 13 века нашей эры в Англии, Южной Америке, Европе. Нет точной информации, откуда пришел тмин. То ли с Востока, то ли с Запада, потому что считается, что викинги завели его с Запада и с севера, давно известно, что они пекли хлеб с тмином. Еще

Метки: , , , , ,

Фенхель – родной брат укропа

Выпуск от 19 мая 2011

Фенхель – растение семейства зонтичных, брат укропа. Его нежнее побеги выглядят, как укроп. Отличаются мощнейшим ароматом. Фенхель известен нам с древнейших времен, народ называл его марафон, так как это растение было найдено в городе, где были побеждены перс, они с тех пор считали его символом победы. Еще

Метки: , , , , ,

Супереда для мужчин. Продукты для мужского здоровья

мая 18, 2011 | 1 Комментарий

Выпуск от 18 мая 2011

На нашей кухне сегодня супер еда для настоящих мужчин. Три заветных продукта.
Первый продукт — это черный шоколад. Шоколад в разумных дозах содержит смешение какао и масел. В хорошем черном шоколаде содержание какао должно быть более 70 %. В шоколаде есть такое вещество, которое способно расширять сосуды. Также есть вещество, которое обладает хорошим антисклеротическим эффектом. Суточная доза черного шоколада для мужчины это 6 граммов. Еще

Метки: , , , , ,
  • Рубрики

  • Облако меток: