Продукты-мошенники. Еда, которая только притворяется полезной
Выпуск от 7 июня 2011
Сегодня на нашей кухне вновь продукты-мошенники.
И первый продукт-мошенник – это масло легкое оливковое. Чем оно нас обманывает?
Говорится, что если вы купили легкое или облегченное, то мы ожидаем, что в нем меньше жиров, меньше калорий, больше пользы. Но легкое не значит обезжиренное, не значит облегченное. Это продукт-мошенник.
Калорий в легком масле 800 и 93,3 граммов жира на 100 грамм. Калорийность обычного масла – 800 и 93,3 граммов жира. Разницы нет.
Второй продукт – мошенник – это соления. С одной стороны, это хорошо, соленая капуста. Но, с другой стороны, соления несут в себе очень много соли. Поэтому всю полезность они перечеркивают. Соль вредна для людей с гипертонией, и сердечнососудистыми заболеваниями.
У соли есть одно важное качество. Оно притягивает воду. Это приводит к отекам, к увеличению в объеме циркулирующей крови. А это, в свою очередь, приводит к гипертоническому кризу.
Что делать?
Нужно заменить соления на другие продукты. К примеру, к таким же продуктам, но свежим.
Третий продукт-мошенник – это салат из белокочанной капусты с майонезом. Капуста знаменита непереваренными волокнами. В этом смысле, это очень полезно для кишечника. Белокочанная капуста низко калорийна. Подвох в майонезе. Он очень калорийный и жирный. Поэтому капусту лучше есть без майонеза. Его можно заменить кефиром низкой жирности.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 7 июня 2011
(Нет голосов)
Loading...