августа 18, 2010 |
Выпуск от 18 августа 2010
Героиня нашего сегодняшнего дня – морковь. Такой морковкой с хвостиком дамы украшали себя при дворе Людовика 14, тогда втыкали в пышные прически.
Чем хороша морковь?
В 1970 году человек потреблял примерно 3 килограмма моркови в год. На сегодняшний день 7 килограммов в год. Рекордсменом среди моркови стал овощ длиной в 90 см, а диаметре – 5 см. Самое главное в моркови –бета-каротин, вещество, которое придает красный оттенок ей. Поэтому при выборе моркови нужно руководствоваться этим фактором. Еще
Метки:
безопасна ли сорковь,
вареная морковь,
витамин А,
как правильно выбрать морковь,
как правильно употребить морковь,
как правильно хранить сорковь,
морковь,
рецепт моркови альденте,
чем полезна морковь,
что такое бета-каротин