Навигация > Жить здорово /

Сегодня | Подписаться на RSS

Жить Здорово про еду Жить Здорово про жизнь Жить Здорово про медицину Жить Здорово про дом

Записи с тэгом ‘кто главный источник сальмонеллы’

Сальмонеллез

марта 10, 2011 | Комментариев нет

Выпуск от 10.03.11

Продеус: Курица — носитель сальмонеллы. Когда яйцо выходит из курицы, сальмонелла попадает на скорлупу яйца и внутрь него. Поэтому сырые яйца опасны для здоровья. Перепелиные яйца можно пить, так как сальмонелла там не живет. Поэтому их можно пить бесспорно. У перепелки температура организма выше, чему у курицы, и сальмонелла там погибает. Сальмонелла может жить даже в холодильнике 12 месяцев. Но 60 градусов сразу убивает ее, поэтому нужно варить яйца. Еще

Метки: , , , , , , , , , , , , , ,
  • Рубрики

  • Облако меток: