Приправы и специи. Тмин
мая 20, 2011 | Комментариев нет
Выпуск от 20 мая 2011
Наш герой сегодня тмин. Что хорошего можно сказать про тмин? Археологи еще три тысячи лет назад до нашей эры нашли тмин в Месопотамии. А лечебные рецепты, которые были написаны в научных трактатах, известны еще с 13 века нашей эры в Англии, Южной Америке, Европе. Нет точной информации, откуда пришел тмин. То ли с Востока, то ли с Запада, потому что считается, что викинги завели его с Запада и с севера, давно известно, что они пекли хлеб с тмином. Еще
Метки: во что можно добавлять тмин, как правильно выбрать тмин, как правильно хранить тмин, откуда пришел тмин, приправа, чем полезен тмин