Угрозы на вашей даче. Как не «отравить» свой отдых
Выпуск от 31 мая 2011
Угрозы на вашей даче.
Первая угроза, которая вас подстерегает – это родниковая вода. Чем опасна родниковая вода? Там может содержаться вирус гепатита А. Это иллюзия, что родниковая вода чистая. Она может быть заражена чем угодно.
Поэтому пить родниковую воду нельзя. Если источник обследован и доказано, что он не опасен, тогда воду пить можно. Но кто пьет такую воду, зная о том, что у нее есть сертификат качества?
После дождя воду нужно проверять, так как идут стоки.
Как решить данную проблему?
Родниковую воду нужно кипятить. Признаки желтухи – темная моча, желтые склеры, светлый стул. Все эти признаки проявляются постепенно, один за другим.
Вторая угроза выглядит тоже очень приятно. Связана она с домашними яйцами. Куриное яйцо, почему врачи относятся к нему с легким ужасом? Это самый известный источник сальмонеллеза, так как птица является основным переносчиком. Они в нем живут, особого вреда птице-курице не приносят. Сальмонелла живет на скорлупе яйца. Даже помыть яйца с каким-то раствором, не поможет, потому что сальмонелла проникает внутрь. Какой выход? Нужно термическая обработка. Ни в коем случаем не есть яйца в всмятку, или пить сырое яйцо.
Следующая угроза на даче – это парное молоко. Почему мы боимся парного молока? Через парное молоко можно заразиться тяжелым заболеванием – бруцеллезом. Оно сопровождает лихорадкой, а в некоторых случая заканчивается летальным исходом. Первым, кто заболевает этой болезнью – это доярки. Бруцеллез проявляется с обычного ОРЗ, начинается лихорадка.
Через несколько недель поражаются печень и болят суставы. Какое решение этой проблемы? Молоко нужно кипятить. Заморозка мяса не убивает бруцеллу, нужно обрабатывать минимум выше 80 градусов, чтобы убить эти микробы.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 31 мая 2011
(Нет голосов)
Loading...