Адыгейский сыр. Нежирный и несоленый!
Выпуск от 9 июня 2011
На нашей кухне сегодня адыгейский сыр. Он относится к такому виду сыров, которые мы называем невыдержанные, или незрелые. Потому что подавляющее число сыром во всем мире должно созреть, находится в определенных условиях температуры и влажности, чтобы приобрести специальную сливочную форму.
Этот сыр отличается тем, что он не такой безумно соленый. Еще