Риски рака на нашей кухне. Где они скрываются
Выпуск от 5 мая
Когда у кого-то возникает рак, все люди говорят одно и тоже. Почему это случилось именно с ним, как же так. Уже давно установлено, что ответы надо искать в наших домах. Сегодня мы расскажем о том, где кроется рак на нашей кухне.
Первые риски рака это копчености. В процессе копчения продуктов, они обрабатываются коптильным дымом. При копчении образуется очень токсическое соединение, которое накапливается в организме, образуя канцероген. Они аккумулируются и даже способны вызывать мутацию. 50 грамм копченостей равно по содержанию токсических веществ пачке сигарет. Сколько нужно съесть копченной колбасы, чтобы появился риск рака? Достаточно нескольких кусочков, 2-3, это зависит от того, какая у человека наследственность. Если вы хотите ваш личный риск рака свести к нулю, то следует вообще исключить копчености.
Другой риск развития рака это варенная колбаса. При процессе консервирования рака используются консерваторы, нитриты и нитраты. Эти вещества придают колбасе красивый розовый цвет. Сами по себе эти вещества не опасны. Но когда человек их съедает, в организме под действием ферментов они превращаются в канцерогены (добавка Е 250). В норме у каждого человека каждую минуту продуцируются раковые клетки. Но наши иммунные клетки борются с ними. Когда мы едим продукты с добавкой Е 250, то мы лишаем себя возможности борьбы с раковыми клетками. Это тоже надо исключить из еды.
Еще один риск рака на нашей кухне это канцерогены, которые образуются во время жарения и горения растительного масла. В результате многократного использования растительного масла во время жарки образуются сложные соединения, эти вещества могут вызвать мутации в нашем организме, что приводит к развитию злокачественной опухоли.
При приготовлении шашлыка масло стекает на угли, испаряется, затем заново оседает на мясо. У китайцев есть такая статистика, приготовление еды в больших кастрюлях. У женщин, которые готовят рак встречается в шесть раз чаще, чем в популяции. Поэтому дымящееся масло пахнет раком. Следует мариновать мясо с лимоном, потому как у него есть витамин С и антиоксидативное воздействие. Таким образом, мы понижаем риск.
Следующий риск рака на нашней кухне это вода. При кипячении хлорированной воды уничтожаются только бактерии, а токсические вещества нет. Воду следует сначала фильтровать, а потом уже однократно кипятить. Многократно кипятить хлорированную воду нельзя. В России около 50 % воды является опасной. На рубежом около 30% людей используют бытовые фильтры.
Здоровое питание нужно сделать здоровым образом жизни.