Березовый сок. Слезы священного дерева
Выпуск от 23-го июня 2011
Может ли детская забава послужить вашему здоровью? Как приготовить коктейль из березового сока.
Березовый сой – исконно русский напиток. Береза всегда была активно используемой в медицине, листья, почки, кора, но если говорить именно о соке, то это фактически некое животная влага этого дерева. Березовый сок содержит в основном микроэлементы и сахара, причем сахаров реально огромное количество именно в натуральном березовом соке – это то, чем само дерево питается для роста, особенно весной в момент распускания почек и листьев. С точки зрения здоровья, в березовом соке содержатся такие микроэлементы, как калий и магний. Калий – является реальным антагонистом калия, служащего для снижения отеков, калий в сочетании с магнием не дает кости разрушаться. 
По уровню содержания калия березовый сок находится на первом месте, апельсиновый сок – на втором месте, яблочный – на третьей.
Натуральный березовый сок так же помогает нам бороться с холестерином, благодаря компоненту – сапонину. Так же благодаря березовому соку – нормализуется давление.
Как выбрать березовый сок?
Необходимо покупать березовый сок в стеклянной бутылке, так как пластиковая тара негативно влияет на качество продукта. Так же стоит обратить внимание на цвет – он должен быть прозрачным, без лишних примесей и замутнённости.
Как сок хранить?
В открытом виде сок хранить в холодильнике до 2 дней, иначе продукт начнет бродить. В закрытом виде сок можно хранить в любых условиях.
Как пить?
Пить березовый сок, лучше упакованный, так как он пастеризован. Березовый сок прямо из-под березы употреблять осторожно, так как дерево может быть заражено болезнью.
Рецепт березового коктейля:
Молочный коктейль на основе березового коктейля с ягодами.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь Жить здорово: Выпуск от 23-го июня 2011
(Нет голосов)
Loading...