Навигация > Жить здорово / Archive by category 'про еду'

Сегодня | Подписаться на RSS

Жить Здорово про еду Жить Здорово про жизнь Жить Здорово про медицину Жить Здорово про дом

Архив рубрики 'про еду'

Утка

марта 5, 2011 | Комментариев нет

Выпуск от 05.03.11

Шубин: «Утка была одомашнена в Китае. Прекрасная домашняя птица. Праздничная птица. Утка – это мясо, источник белка и витамина группы В. Витамины группы В укрепляют нервную систему. Утка содержит цинк, микроэлементы. По содержанию холестерина утка на последнем месте. Целиком вместе с кожей утка жирнее. С утки вода стекает, она не мокнет.
Еще

Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Устрицы

марта 4, 2011 | Комментариев нет

Выпуск от 04.03.11

Шубин: Супер еда для женщин старше 50. Чем полезны устрицы, почему их должны включить в рацион питания женщины старше 50 лет? Устрица — это моллюск. Вообще история поедания людьми утриц — симфония целая. Устричные плантации охраняются почище золотого запаса. Устрицы выведены устойчивы к болезням. Устрица весьма полезна. Самое потрясающее — в них полно цинка. Это микроэлемент очень нужен человеку. Цинк включен в лечебные крема, которые можно купить в аптеке. Без цинка не будет здоровых волос, ногтей. Это самое главное. Устрицы — большой источник белка, нет холестерина почти. В ракушках холестерина почти нет. Еще

Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Клюква — не развесистая, но полезная

августа 30, 2010 | Комментариев нет

Выпуск от 30 августа 2010

Сегодня на нашей кухне речь пойдет о клюкве.
Считают, что клюква исконно русская ягода. Про нее даже была написана книга Дюма отцом. В 90 19 века годах он посетил Россию, про что и написал свой роман. Когда в России прочитали книгу, все рассмеялись, потому что Россия была представлена очень примитивно – валенки, балалайка, медведи.
Клюква давно и по народной и по научной медицине показывает свои полезные свойства. Еще

Метки: , , , , ,

Содержащийся в помидорах ликопин снижает риск возникновения рака простаты

августа 27, 2010 | Комментариев нет

Выпуск от 27 августа 2011

Герой сегодня на кухне – помидор. Помидоры в переводе с итальянского – это яблоко любви. Полагали, что у него есть афродизиак. Испытания не подтвердились. На Гаваях помидоры подают, как десерт вместе с виноградом. Помидор все — таки фрукт. В Америке сначала помидоры считали фруктами, и не брали налога с продажи помидоров. Но к 30 году стали получать очень много помидор, поэтому из финансовых соображений перенесли помидор в овощи. Еще

Метки: , , , , ,

Сырой картофель содержит витамина C больше, чем яблоки

августа 26, 2010 | Комментариев нет

Выпуск от 26 августа 2010

Сырой картофель содержит витамина C больше, чем яблоки

Сегодня мы говорим о картофеле. Продукт известный без исключения, многие даже его считают русским продуктом. Картофель исторически не так легко попал и в Европу и в Россию. Когда сажали «земляной орех», ели ее плоды, а они ядовитые, не все догадывались есть корнеплоды. В Россию Петр 1 заслал несколько мешков картошки. Но успеха это не имело. И только Екатерина 2 приказом насильно картошку внедрила. Люди были против, потому что не знали, как ее есть. Во-вторых, картошка не упоминается в в Библии. Это тоже давало свой запрет. Даже были картофельные бунт. По-настоящему картошка вошла в жизнь только к концу 19 века. Еще

Метки: , , , , , , , , ,

Квашение – уникальный способ заготовки продуктов на зиму

августа 25, 2010 | Комментариев нет

Выпуск от 25 августа 2010

Квашение – уникальный способ заготовки продуктов на зиму

Квашение, как способ очень старый. Испанские моряки брали с собой квашенную капусту, поэтому они не болели цингой.
Квашенная капуста — очень полезна для здоровья. Как нарезать квашенную капусту? Ее нужно нарезать вдоль и поперек, чтобы она была мелкой. Это нужно для большего контакта с солью, чтобы отдача сока была максимальной.

В чем заключается процесс сквашивания капусты? Еще

Метки: , , , , , , , , ,

Чем темнее рис, тем он полезнее

августа 24, 2010 | Комментариев нет

Выпуск от 24 августа 2010
Чем темнее рис, тем он полезнее

Рис – один из древнейший злаков, был известен при Александре великом. Для половины человечества рис – это первостепенная еда. В рисовой муке нет глютина, что вызывает аллергию. Рис содержит 80 % углеводов. Тут много витаминов группы Б, Б1, Б2, Б6, Б9, много минералов ( силен). Вы будете иметь всю пользу от риса, если его правильно выбрать, хранить и употребить. Еще

Метки: , , , , , , , , ,

Брокколи борется с раком

августа 23, 2010 | Комментариев нет

Выпуск от 23 августа 2010

Брокколи – совершенно удивительный продукт, который в России можно купить везде. Происходит это слово от слова брокал, что означает держать в кулак.
Чем знаменита брокколи с химической точки зрения?
Питательная польза заключается в том, что брокколи могут предупреждать развитие многих видов рака. Были проведены исследования на животных, привитых раком, которые показали, что брокколи помогают в борьбе в раком. На культурах с раковыми клетками брокколи не помогает, а вот если человек ест брокколи – помогает. Еще

Метки: , , , , , , , , ,
  • Рубрики

  • Облако меток: